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蒸什蔬海鮮
人氣1358
料理食材
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【食材】
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石斑魚片
200g
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蝦仁
6支
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紅蘿蔔
120g
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花椰菜
150g
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鴻喜菇
50g
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雪白菇
50g
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【醬汁】
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蘿蔔泥
2大匙
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醬油
1.5大匙
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柴魚粉
0.5小匙
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糖
1小匙
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白醋
1.5小匙
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開水
2大匙
顯示所有食材
顯示部份食材
*食譜授權來自於男人廚房1+1。網址：https://colin7287.pixnet.net/blog/post/406748269 *擺放食材的容器、切的大小、放置的方式都會影響蒸煮的時間，請依照實際情況調整；使用的調味料因品牌、個人口味有所不同，請依照實際情況調整。
料理步驟
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Step1.
首先將所有食材切好，食材交錯擺放至蒸籠內。
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Step2.
接著將蒸籠放在波形盤上，再放入Panasonic蒸氣烘烤爐下層，用原味蒸模式蒸20分鐘。
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Step3.
蒸的過程將所有醬料調勻備用。
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Step4.
最後將所有料理一起上桌就完成了。
※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。
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