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餅乾
人氣2287料理食材
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【材料】
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奶油
120公克
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糖
120公克
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蛋
1又1/2個
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低筋麵粉
240公克
顯示所有食材
顯示部份食材
【自動食譜作法】 按照作法1-作法4。選擇【20烤餅乾(雙層)】,然後按【開始】鍵 (在預熱過程中,不要放入烤盤) 預熱完成後放入微波爐內上下層,再次按【開始】鍵。 蜂鳴器在烹調過程中鳴響後, 將上下盤架的烤盤都顛倒一下前後。 使用【熱風對流烘烤(單層)】時,選擇【19烤餅乾(單層)】。 【花樣作法】 1. 在原料中加入可可粉。 2. 放上杏仁、核桃和當歸等。
料理步驟
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Step1.
攪拌奶油至白色,加兩三次糖,然後再攪拌。
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Step2.
將蛋加入作法1並混合。
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Step3.
均勻篩撒低筋麵粉到容器中。像切削一樣用木製刮鏟混合用料,直至麵粉完全混合,但不要搓捏。
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Step4.
在烤盤上放一張鋁箔紙。(不要堵塞烤盤周圍的開孔。)將作法3分成48團(五公釐厚)並擺放好。
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Step5.
以【熱風對流烘烤(雙層)】功能將微波爐預熱至170℃。
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Step6.
預熱後,將烤盤放在上層和下層。以【薄塊燒烤】烘烤15-20分鐘。
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Step7.
備註
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Step8.
1. 如果以【熱風對流烘烤(單層)】功能烘烤,則僅燒烤其中的一半。
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Step9.
2. 【熱風對流烘烤(單層)】功能將微波爐預熱至170℃。
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Step10.
3. 預熱後,將烤盤放入微波爐內下層。烘烤薄片15-20分鐘。
※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。
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