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蜜糖吐司

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料理食材

  • 【蜂蜜吐司材料】

  • 高筋麵粉

    250g

  • 低筋麵粉

    30g

  • 無鹽奶油

    20g

  • 蜂蜜

    50g

  • 鮮奶

    180cc

  • 鹽

    1茶匙

  • 速溶酵母

    1茶匙

  • 【蜜糖吐司材料】

  • 蜂蜜吐司

    1/2份

  • 無鹽奶油

    酌量

  • 【裝飾材料】

  • 奇異果

    1個

  • 草莓

    5個

  • 綿花糖

    2~3個

  • 巧克力棒

    3根

  • 蜂蜜

    酌量

  • 鮮奶油

    酌量

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    先準備好「蜂蜜吐司材料」。

  • Step2.

    Panasonic製麵包機裝好麵包用葉片，然後除了"酵母"外，全部擺入攪拌容器中，將酵母粉加入自動投入酵母盒裡。

  • Step3.

    運用Panasonic製麵包機，速成吐司功能，即可快速完成吐司製作

  • Step4.

    蜂蜜吐司完成後，取出放涼，然後取吐司底部1/2份量，延著四周劃到底(各劃一刀)。

  • Step5.

    底部預留約1cm於外圍對角再劃一刀，即可取出中間麵包。

  • Step6.

    將取出的麵包切成丁狀。

  • Step7.

    烤盤鋪上烘焙紙，將麵包丁、麵包體均勻塗抹上奶油。

  • Step8.

    送入已經事先預熱好的Panasonic蒸氣式微波爐(200度c)烘烤10分鐘，至吐司金黃即可。

  • Step9.

    將步驟8完成烘烤的吐司丁，回填至麵包盒中，頂部預留約2公分。

  • Step10.

    最後將「裝飾材料」清洗乾淨，切成所需大小，依自己喜好做組合裝飾即可。

  • Step11.

    賞心悅目又美味可口的蜜糖吐司就完成囉。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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