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高麗菜煎餃

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料理食材

  • A

  • 高麗菜

    450g

  • 豬後腿肉

    230g

  • 薑末

    5g

  • 鹽

    適量

  • 白胡椒粉

    適量

  • 醬油

    適量

  • B

  • 水餃皮

顯示所有食材

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提高抗氧化力．促進能量代謝．降低罹癌風險

料理步驟

  • Step1.

    高麗菜切塊，放入Panasonic養生調理機，以手動模式用第八段速度按下瞬轉鍵2至4次。

  • Step2.

    打成高麗菜碎，取出，擠乾水分，備用。

  • Step3.

    豬後腿肉切塊，放入Panasonic養生調理機，以手動模式用第八段速度按下瞬轉鍵2至4次，打成絞肉狀，取出，加入其餘材料A攪拌均勻成內餡。

  • Step4.

    取水餃皮包入內餡，在水餃皮的半邊外圍抹上少許水，對折並折出皺褶封口。

  • Step5.

    取Panasonic蒸烘烤微波爐的雙面烤盤，擺上包好的水餃，放入微波爐上層，選擇【菜單】→【No.106】→【決定】→【開始】，約16分鐘完成。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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