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料理食材

  • 豬後腿肉

    300g

  • 花瓜

    50g

  • 蒜仁

    10g

  • 太白粉

    10g

  • 雞蛋

    1顆

顯示所有食材

顯示部份食材

增強免疫力．促進能量代謝．預防心血管疾病

料理步驟

  • Step1.

    豬後腿肉切塊；雞蛋分成蛋白和蛋黃，備用。

  • Step2.

    將豬後腿肉塊放入Panasonic養生調理機，以手動模式用第八段速度按下瞬轉鍵2至4次，打至成絞肉狀，加入花瓜、蒜仁、太白粉及蛋白，繼續打至絞肉成團有黏性。

  • Step3.

    取出作法2裝入蒸皿中，上方擺上蛋黃，擺在雙面烤盤中央，移進Panasonic蒸烘烤微波爐上層，選擇【菜單】→【No.108】→【決定】→【開始】，約20分鐘完成。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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