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起司烤扇貝

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料理食材

  • 扇貝

    6個

  • 蒜末

    5g

  • 洋蔥末

    10g

  • 巴西里末

    少許

  • 起司絲

    60g

  • 調味料

  • 鹽

    適量

  • 黑胡椒粒

    適量

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    【NU-SC180B作法】

  • Step2.

    扇貝洗淨排放至烤盤。

  • Step3.

    蒜末、洋蔥末、巴西里末與所有調味料混合備用。

  • Step4.

    將拌好的調味料均勻鋪至扇貝上，再平均鋪上起司絲。

  • Step5.

    將扇貝放置於蒸烤架上並放蒸烤盤中，置入上層凸軌，入蒸氣烘烤爐，選擇【 蒸氣烘烤 / 有預熱 】，設定 190 °C，烤10分鐘，至起司金黃上色後取出即可。

  • Step6.

    【NU-SC100、110作法】

  • Step7.

    扇貝洗淨排放至烤盤。

  • Step8.

    蒜末、洋蔥末、巴西里末與所有調味料混合備用。

  • Step9.

    將拌好的調味料均勻鋪至扇貝上，再平均鋪上起司絲。

  • Step10.

    入蒸氣烘烤爐，選擇【烘烤／烘焙／有預熱】，設定220℃，烤8分鐘，至起司金黃上色後取出即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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