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日式漢堡排
人氣3496
料理食材
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漢堡麵包
2個
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蕃茄片
2片
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起司片
2片
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生菜
適量
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肉排
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洋蔥碎
50g
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紅蘿蔔碎
30g
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蒜碎
15
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牛絞肉
150g
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豬絞肉
100g
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麵包粉
50g
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蛋
1粒
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油
10cc
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鹽、胡椒
適量
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料理步驟
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Step1.
鍋內炒香洋蔥、紅蘿蔔碎與蒜碎後，拌入牛、豬絞肉中，並混合麵包粉、蛋、油與調味，全部攪拌出黏性，即可分為每團約120g，並整形成肉排（約1cm厚）後備用。
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Step2.
烤盤上鋪鋁紙後，刷上少許油，再將肉排放上後，將起司片放於肉排上。
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Step3.
選擇【烘烤／ 烘焙／ 有預熱】功能， 設定180℃，於預熱完成後將肉排放入蒸氣烘烤爐，設定時間為15分鐘。
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Step4.
取出後搭配漢堡麵包與蔬菜享用即可。
※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。
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