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塔塔炸雞肉佐果香沙拉
人氣2003料理食材
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[ 雞腿沙拉部分 ]
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雞腿
1 隻切塊
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奇異果
1 粒
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柳丁
2 粒
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洋蔥細絲
50g
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綜合生菜
150g
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蔓越莓
少許
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俄立岡
少許
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香蒜粉
少許
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無調味炸雞粉
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[ 塔塔醬 ]
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美乃滋
200g
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水煮蛋
1/2 顆
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酸黃瓜碎
10g
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洋蔥碎
25g
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巴西里碎
3g
-
蔥碎
2g
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檸檬汁
3g
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法式芥末醬
5g
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鹽
調味
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胡椒粉
調味
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辣醬油 ( 英國沙司 )
適量
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料理步驟
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Step1.
[ 塔塔醬 ]將美乃滋與所有材料混合均勻即可 。
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Step2.
[ 塔塔炸雞肉佐果香沙拉 ] 將沙拉材料洗淨,水果切片混合備用。
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Step3.
雞腿肉切大塊以胡椒鹽、俄立岡、香蒜粉醃漬約20分鐘,雞皮面沾裹麵粉。
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Step4.
烤盤鋪上烤焙紙,將雞肉以【自動調理】約20分。
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Step5.
將生菜、水果、雞肉放置盤上,擠上柳丁汁撒上蔓越莓,最後依個人喜好淋上塔塔醬。
※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。
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