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雞絲炒河粉

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料理食材

  • 雞胸肉

    4兩

  • 河粉

    1/2斤

  • 韭黃

    2兩

  • 【調味料A】

  • 酒

    1/4茶匙

  • 鹽

    1/4茶匙

  • 太白粉

    1茶匙

  • 蔥薑絲

    少許

  • 油

    4湯匙

  • 綠豆芽

    4兩

  • 【調味料B】

  • 醬油

    1茶匙

  • 鹽

    3/4茶

  • 味精

    1/4茶匙

  • 胡椒

    1/4茶匙

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    雞胸肉切絲，加【調味料A】醃20分鐘；河粉切長條，韭黃洗淨切段。

  • Step2.

    容器內放油，加入醃好雞絲拌勻，進微波爐中以微波火力700W加熱1分鐘取出。

  • Step3.

    加入河粉、韭黃、綠豆芽及【調味料B】攪拌均勻，再以微波火力700W加熱3-4分鐘即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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