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料理食材

  • 麵糰

    約40公克重

  • 菜脯

    適量

  • 韮菜

    一把

  • 蝦米

    適量

  • 冬粉

    適量

  • 豆乾丁

    適量

  • 【調味料】

  • 鹽

    一小匙

  • 雞粉

    少許

  • 黑胡椒

    少許

  • 沙拉油

    少許

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    將菜脯、蝦米、冬粉、豆乾丁泡軟。

  • Step2.

    作法1灑上鹽、雞粉、黑胡椒，再加上韮菜、沙拉油充分拌勻。

  • Step3.

    將約40公克麵糰左右桿開約厚度0.15公分的麵皮。

  • Step4.

    將作法2的餡料分成等份，放入作法3桿好的麵皮內。

  • Step5.

    將包好餡料的麵皮由下往上覆蓋並用手整形壓緊邊緣。

  • Step6.

    【熱風對流烘烤】功能預熱200℃後，烤18-20分鐘。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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